Đi chợ thấy 5 loại rau này thì “quay xe”, dù người bán cho không cũng KHÔNG LẤY

Vào mùa đông, rau củ thường không tươi ngon được như các mùa khác. Để giữ được độ tươi lâu, một số người bán đã sử dụng biện pháp như dùng thuốc bảo quản, kích thích sinh trưởng… khiến nhiều loại rau ăn nhiều không tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là 5 loại rau mùa đông bạn nên cân nhắc trước khi mua, vừa để đảm bảo chất lượng, vừa bảo vệ sức khỏe gia đình.

1. Khoai tây nảy mầm hoặc xanh

Nếu khoai tây xuất hiện mầm hoặc phần vỏ chuyển xanh, tuyệt đối không mua. Lý do là khoai tây nảy mầm sẽ sinh ra solanine là một chất độc tự nhiên. Dù bạn có gọt bỏ phần mầm hay chỗ xanh, chất độc vẫn có thể lan vào bên trong, ăn phải dễ gây buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy.