Cách rửa nho khiến trứng sâu trôi sạch, thuốc trừ sâu bay biến như chưa từng tồn tại

Nho mọng nước, vị ngọt thanh pha chút chua dịu, lại thoang thoảng hương thơm đặc trưng, cực kỳ hợp để ăn trong những ngày nóng nực. Không những giúp giải khát, nho còn chứa nhiều vitamin và anthocyanin hỗ trợ làm đẹp da, chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tia UV. Tuy nhiên, nho cũng là loại trái cây rất dễ bị sâu bệnh nên để đảm bảo năng suất, người trồng thường phải sử dụng thuốc trừ sâu. Vì vậy, nếu không biết cách rửa đúng, bạn có thể vô tình đưa dư lượng thuốc trừ sâu, trứng côn trùng hoặc bụi bẩn vào cơ thể, từ đó rất dễ gây đau bụng hoặc ngộ độc nhẹ. Vậy rửa nho như thế nào mới sạch?

Sai lầm phổ biến: Rửa cả chùm dưới vòi nước

Nhiều người mua nho về cứ để nguyên cả chùm rồi rửa dưới vòi nước chảy. Cách làm này tuy tiện lợi nhưng thực chất chỉ rửa được phần ngoài của vỏ. Những chỗ nho nằm sát nhau, đặc biệt là cuống nho hay khe kẽ, gần như không được làm sạch. Chính nhưng nơi này mới là “vùng nguy hiểm” dễ bám bụi bẩn và thuốc trừ sâu nhất.

Cách rửa nho đúng và sạch nhất là:

Bước 1: Cắt nho bằng kéo, không nên bứt tay

Trước hết, bạn nên dùng kéo cắt từng quả nho ra khỏi chùm và lưu ý cắt sao cho vẫn giữ lại một chút cuống trên từng quả. Việc dùng tay bứt dễ làm rách phần cuống, từ đó tạo ra vết hở khiến vi khuẩn, hóa chất dễ ngấm vào thịt quả, nhất là khi chưa rửa sạch.