Đũa rửa xong để đầu nhỏ hướng lên mới sạch? Sai một chi tiết, cả nhà dễ “ăn” vi khuẩn vào người

Đũa thường dính dầu mỡ, nước canh, nước mắm – những thứ dễ tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sôi. Cách đúng là rửa từng chiếc đũa một , để mọi mặt đều được chà sạch. Chỉ mất thêm vài phút nhưng đổi lại, bạn loại bỏ được nguy cơ nhiễm khuẩn khi ăn uống hằng ngày.

2. Sau khi rửa, đũa nên để đầu nào lên?

Nhiều người sau khi rửa đũa xong thường tiện tay cắm đầu nhỏ xuống dưới, đầu to lên trên trong ống cắm đũa, cho rằng như vậy nước dễ chảy ra. Nhưng thực tế lại ngược hoàn toàn.

Theo các chuyên gia vệ sinh gia dụng, đũa rửa xong nên để đầu nhỏ (phần gắp thức ăn) hướng lên trên mới đúng. Lý do là khi đũa còn ướt, nước sẽ chảy xuống phần đầu nhỏ nếu để ngược, khiến đáy ống đũa luôn trong tình trạng ẩm ướt – môi trường lý tưởng cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển.

Ngược lại, khi để đầu nhỏ hướng lên , phần gắp thức ăn nhanh khô, nước thoát ra ngoài nhanh hơn, giúp hạn chế tối đa vi khuẩn và mùi hôi khó chịu. Đũa khô ráo, sạch sẽ thì bữa ăn của gia đình mới thật sự an toàn.