Nhà bếp là nơi tạo ra những bữa ăn ngon, cũng là không gian giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình. Thế nhưng ít ai ngờ rằng, chính những vật dụng được sử dụng hằng ngày, đôi khi chỉ vì tiện, đẹp hoặc rẻ, lại có thể trở thành nguồn gây hại mà không ai nhận ra.
Thị trường đồ dùng nhà bếp ngày nay vô cùng phong phú. Tuy nhiên, giữa vô số sản phẩm trôi nổi, hàng giả, hàng nhái hoặc hàng kém chất lượng vẫn len lỏi khắp nơi. Không ít người vì ham rẻ mà mua phải những món đồ chứa chất độc hại, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Dưới đây là 5 loại dụng cụ trong bếp mà các chuyên gia khuyên nên kiểm tra ngay. Nếu thấy nghi ngờ, tốt nhất hãy loại bỏ để đảm bảo an toàn cho cả nhà.
1. Dụng cụ nấu ăn giả silicon
Khi nồi chống dính trở nên phổ biến, nhiều người chọn muôi hoặc thìa silicon để tránh làm xước lớp phủ. Tuy nhiên, không phải chiếc muôi nào cũng an toàn. Nhiều sản phẩm giá rẻ thực chất không được làm từ silicon thực phẩm mà là nhựa nylon pha màu, có khả năng chịu nhiệt kém. Khi tiếp xúc với dầu sôi hoặc chảo nóng, chúng dễ bị chảy, biến dạng và giải phóng chất độc hại cho gan và hệ miễn dịch.
Nếu bạn thấy muôi bị sủi bọt, rã nhựa hoặc có mùi khét, hãy ngừng sử dụng ngay. Hãy chọn sản phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm, ghi rõ tiêu chuẩn LFGB hoặc FDA và đến từ thương hiệu uy tín. Đừng vì tiết kiệm vài chục nghìn mà đánh đổi sức khỏe của cả gia đình.
2. Cốc thủy tinh có màu hoặc in hoa văn
Cốc thủy tinh nhiều màu sắc trông bắt mắt, nhưng phần lớn lớp màu này được tạo ra bằng sơn hoặc phủ ngoài. Các loại sơn giá rẻ thường chứa chì, cadmium và nhiều kim loại nặng khác. Khi gặp nước nóng hoặc đồ uống có tính axit, các chất này dễ thôi nhiễm vào nước.
Speak Your Mind