Loại rau người Trung Quốc ví là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”: Mọc hoang đầy Việt Nam, ít người biết

Theo Sohu, ăn nụ rồng gai thường xuyên có thể giúp mạch máu đàn hồi tốt hơn, lợi tiểu, giảm táo bón, bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe. Đặc biệt, nụ rồng gai có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch tốt hơn cả nhân sâm. 

Ngoài ra, nụ rồng gai cũng được sử dụng để làm thuốc. Theo đó, loại rau này có tác dụng bổ thận, bổ khí, trừ phong thấp, an thần, lợi tiểu, giảm sưng, hoạt huyết, giảm đau. Do đó, nụ rồng gai được sử dụng để hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh, thận hư và liệt dương, đau nhức do thấp khớp, chấn thương, loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày mạn tính, co thắt dạ dày, viêm gan, tiêu chảy, kiết lỵ, tiểu đường, đau bụng kinh, viêm thận, phù nề và các bệnh khác. 

Nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy các thành phần hóa học có trong nụ rồng gai còn có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư, tiểu đường và tăng cường hệ miễn dịch.

Cách ăn nụ rồng gai