tổng giám đốcgiám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam đã trực tiếp trải nghiệm bữa trưa cùng các em học sinh theo thực đơn của Dự án Bữa ăn học đường. Dự án này vốn được Ajinomoto phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) triển khai trên toàn quốc từ năm 2017, hiện đã tiếp cận hơn 4.400 trường tiểu học.
tổng giám đốc Ajinomoto Việt Nam ăn trưa cùng các em học sinh. Ảnh: A. Lộc
Tham gia dự án từ năm 2024, trường Tiểu học Bình Đa, phường Tam Hiệp, tỉnh Đồng Nai là một trong những đơn vị đang triển khai hiệu quả các sáng kiến về dinh dưỡng và môi trường với quy mô 1.890 học sinh, trong đó có khoảng 74% học sinh ăn bán trú tại trường.
Một hoạt động nổi bật trong dự án là chương trình giáo dục dinh dưỡng “3 phút thay đổi nhận thức” được thực hiện ngay trước giờ ăn thông qua các video và áp phích sinh động. Hoạt động này giúp học sinh hiểu rõ giá trị của từng nhóm chất, từ đó hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
Ban lãnh đạo Ajinomoto Việt Nam thăm giờ học giáo dục dinh dưỡng “3 phút thay đổi nhận thức” cùng học sinh. Ảnh: A. Lộc
Đặc biệt, sáng kiến “Quầy buffet rau” đã giúp các em học sinh được tự do lựa chọn và phục vụ món rau theo sở thích, tạo sự hứng thú và chủ động trong việc bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Bà Trần Thị Huyền – Hiệu trưởng nhà trường cho biết, sau gần hai năm triển khai các hoạt động liên quan đến dự án, nhà trường đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phụ huynh về sự thay đổi trong nhận thức và thói quen ăn uống của học sinh. Các em không chỉ tích cực ăn rau tại trường, mà còn chủ động thêm rau vào khẩu phần ăn tại nhà, cũng như hiểu rõ tầm quan trọng của việc ăn đa dạng thực phẩm.
Cô hiệu trưởng (bìa trái) dẫn đoàn thăm quan “Quầy buffet rau củ” của học sinh. Ảnh: Tấn Hòa
Bên cạnh câu chuyện dinh dưỡng, doanh nghiệp và nhà trường còn phối hợp triển khai mô hình “Trường học xanh – Thực hiện thu gom và giảm thiểu rác thải nhựa nhằm xây dựng lối sống bền vững cho thế hệ tương lai.
Mô hình được vận hành thông qua 5 hoạt động chính: nâng cao nhận thức bằng video, đặt trạm phân loại rác thải nhựa tại sân trường, tập huấn cho giáo viên và học sinh, thực hành bảo vệ môi trường hàng tuần và tổ chức các ngày hội STEM tái chế. Những hoạt động này giúp học sinh biến rác thải nhựa thành các vật dụng hữu ích, từ đó hình thành thói quen phân loại và tái chế đúng cách.
Mô hình “Trường học xanh” thực hiện thu gom và giảm thiểu rác thải nhựa” tại trường tiểu học Bình Đa. Ảnh: A. Lộc
sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị trên nền tảng khoa học axit amin”.
Hoạt động tại trường Tiểu học Bình Đa là một ví dụ về sự kết hợp giữa doanh nghiệp và giáo dục, từ chăm sóc thể chất đến nuôi dưỡng ý thức cộng đồng cho học sinh ngay từ bậc tiểu học, góp phần vào sự phát triển toàn diện cả thể chất và tinh thần cho các em.
Diệp Chi
Speak Your Mind