Trong cuốn Việt Nam phong tục, Phan Kế Bính có viết: “Đến ngày mồng bốn thì hóa vàng. Ngầy ấy xấu hay là chạm phải ngày tuổi chủ nhà thì hóa trước sau một ngày cũng được, có nhà để đến mồng bảy mới hóa vàng, gọi là ngày cúng tiễn ông …
Mâm cỗ Tết Âm lịch ở các nước khác nhau thế nào?
February 11, 2024 by Leave a Comment
Nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore cũng đón Tết Âm lịch như Việt Nam. Mâm cỗ Tết của các nước đều mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống, các món ăn không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa cầu mong những điều tốt …
Nghệ nhân nấu món phở cho BLACKPINK làm mâm cỗ mùng 1 Tết đẹp như tranh, đầy đủ món ngon truyền thống
February 10, 2024 by Leave a Comment
Nghệ nhân Ánh Tuyết (tên đầy đủ là Phạm Thị Tuyết) – một trong những nghệ nhân ẩm thực Hà thành nổi tiếng cũng là người đã đưa ra công thức nấu món phở khiến BLACKPINK trong chuyến lưu diễn tại Việt Nam có dịp thưởng thức phải miêu tả bằng động tác …
“Mâm cỗ Tết mang nhiều ước vọng, phản ánh sự cầu kỳ, tinh tế của người Việt”
February 9, 2024 by Leave a Comment
Nhiều năm nay, anh dành tâm huyết cho việc phục dựng những món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt là người Hà Nội. Từ khi nào, anh đã bắt đầu niềm đam mê với ẩm thực cổ truyền? – Tôi sinh ra trong một gia đình Tràng An gốc, từ …
Loại quả siêu 'đa năng' trên mâm ngũ quả ngày Tết: 4 lợi ích sức khỏe không ngờ
February 6, 2024 by Leave a Comment
Mâm ngũ quả là một mâm trái cây thường được bày biện trong ngày Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Mâm ngũ quả gồm khoảng năm loại trái cây khác nhau, thường được bày trên bàn thờ tổ tiên hoặc trên bàn tiếp khách. Những loại trái cây này thường để thể hiện …
Tại sao mâm cúng Giao thừa bắt buộc phải có gà, mà thường là gà trống thiến?
February 5, 2024 by Leave a Comment
Theo quan niệm dân gian, thời gian một năm được 12 vị Hành khiển trông coi. Tất cả có 12 vị quan Hành khiển tương ứng với 12 con giáp. Bởi vậy, cúng đêm Giao thừa (Trừ tịch) là lễ đón vị quan Hành khiển của năm mới và tiễn vị quan thần linh …
Danh tính “hai chàng sáu múi” bán cúc mâm xôi hút sự chú ý cả một góc phố
February 5, 2024 by Leave a Comment
Những ngày qua, người dùng mạng xã hội facebook liên tục bị hút sự chú ý vào các bài viết về hai anh chàng có ngoại hình điển trai, cơ bắp lực lưỡng ngồi bên những chậu cúc mâm xôi vàng trên phố. Bên cạnh họ còn có tấm bảng đen viết rất chi …
Ngày tiễn ông Công, ông Táo của dàn sao Việt: NSND Tự Long, ca sĩ Minh Quân chuẩn bị mâm lễ đủ đầy
February 2, 2024 by Leave a Comment
NSND Tự Long chuẩn bị mâm lễ đủ đầy tiễn ông Công, ông Táo NSND Tự Long thu hút sự quan tâm của người hâm mộ khi chia sẻ những hình ảnh ấm cúng vào ngày 23 tháng Chạp của gia đình. Đi kèm với hình ảnh này, NSND Tự Long …
Một kiểu dùng dầu ăn rất phổ biến vào dịp Tết tăng mầm mống ung thư, WHO liên tục khuyến cáo ngưng sử dụng
January 30, 2024 by Leave a Comment
Vào mỗi dịp năm mới, chúng ta lại bận rộn bếp núc với những món ăn truyền thống đậm vị Tết. Đồ chiên rán chắc chắn không thể thiếu trên mâm cơm Tết của người Việt. Vì tiết kiệm, hầu như chị em đều giữ lại dầu mỡ thừa để dùng cho lần sau. …
Món ăn “drama” khắp mạng xã hội thời gian qua: Thịt chưng mắm tép Lê Anh Nuôi có “kém ngon” như lời một TikToker?
January 4, 2024 by Leave a Comment
Thời gian vừa qua, các cư dân mạng không ngừng xôn xao trước “drama” về món thịt chưng mắm tép của Lê Anh Nuôi – một nhân vật rất hot trên TikTok. Theo đó, Lê Anh Nuôi được biết đến là một hot TikToker nổi tiếng với những video về bữa ăn đa dạng, …
